Le gluten est mauvais pour tout le monde
FAUX
💡 Réponse
Il n’est problématique que pour les personnes coeliaques ou intolérantes.
📘 Pour aller plus loin
La majorité de la population le digère sans problème.
🔗 Source(s)
Le Monde Voir la Source
Il n’est problématique que pour les personnes coeliaques ou intolérantes.
La majorité de la population le digère sans problème.
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Les épices peuvent légèrement augmenter la dépense énergétique.
Le bio n'implique pas automatiquement une valeur nutritionnelle supérieure.
La cuisson au micro-ondes préserve souvent mieux les nutriments.