Une poule pond un œuf chaque jour toute l’année

📘 Pour aller plus loin

En règle générale, une poule produit un œuf environ toutes les 24 à 26 heures, entrecoupant parfois ce cycle de périodes de repos. Ce rythme n’est jamais totalement stable : il dépend du patrimoine génétique de l’animal, se modifie avec l’âge et reste fortement influencé par les conditions extérieures. Pour assurer une ponte soutenue, la poule doit bénéficier d’au moins douze heures d’éclairement quotidien et d’une température modérée, idéalement inférieure à 30 °C. Ainsi, la production d’œufs diminue naturellement lorsque la durée du jour se réduit, notamment en automne et en hiver, ou lors d’épisodes de chaleur excessive.